雞胸肉、低卡沙拉、谷物能量棒、美式黑咖啡、無(wú)糖巧克力、減脂代餐，這些經(jīng)常出現(xiàn)在我們身邊的食品，似乎都在幫助我們及身邊的朋友做一件事，那就是減肥。

隨著熱辣滾燙的上映，又給一群想減肥的朋友打了雞血，除了去健身房辦卡之外，更多的年輕人想通過(guò)“食療”來(lái)獲得心靈上的滿足和體重上的變化。

尤其在春暖花開，萬(wàn)物復(fù)蘇的三月，被稱為金三的最佳減肥月，不知道這個(gè)概念是誰(shuí)提出的，但從開始展示身材的七八月份算起，三月的確是減肥的臨界點(diǎn)。

這也是諸多低卡食品品牌促銷的旺季。

為什么低卡食品會(huì)如此受歡迎呢？

先要從減肥說(shuō)起，減肥其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是通過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗能量，通過(guò)控制食物的熱量攝入，減少脂肪堆積，這個(gè)一進(jìn)一出的雙向控制，就為我們身體打開了熱量缺口，吃得少，消耗得多，于是身體就瘦了。

但吃是人的本性，是最基礎(chǔ)的生理需求，所以減肥就是在對(duì)抗我們的基因。

而大多數(shù)人減肥失敗的原因，不是沒(méi)有努力過(guò)，而是沒(méi)有打贏人性。

這便給與食品品牌的機(jī)會(huì)，一個(gè)專注于減脂的食品賽道悄然興起。

你可以吃，但我要讓你吃的健康。

這就是低卡食品的精髓，通過(guò)減少卡路里的攝入，來(lái)滿足我們吃東西的習(xí)慣。

但通過(guò)攝入低卡食品來(lái)減肥的方法有效嗎？

有沒(méi)有效果不知道，但一定是受年輕人歡迎的。

曾經(jīng)我為了減脂，也購(gòu)買了網(wǎng)上炒的很火的每日黑巧，據(jù)說(shuō)這是健身房教練的力推食品，但真的很難吃，可以說(shuō)顛覆了我對(duì)巧克力的認(rèn)知，簡(jiǎn)直和吃中藥一樣苦。

不過(guò)吃完確實(shí)不餓了，不知道是苦味刺激的還是別的什么原因。

后來(lái)家里人購(gòu)買了暴肌獨(dú)角獸的歐寶，低卡歐包也是這幾年非?；鸬拇停云饋?lái)和別的面包沒(méi)有區(qū)別，唯一的區(qū)別就是不甜。

但是這款面包并不便宜，而且一次一個(gè)吃不飽。

再看背后的配料表，也是添加劑堆砌出來(lái)的，還不如面包房現(xiàn)做的全麥面包。

而這今年大部分零食品牌都發(fā)力于谷物能量棒的賽道，也是打折低卡低脂，無(wú)糖的口號(hào)，號(hào)稱為健身減肥人士準(zhǔn)備的代餐零食。

而飽腹感強(qiáng)，是這些零食的宣傳口徑，曾經(jīng)也吃過(guò)，確實(shí)比歐包要好吃，也沒(méi)有黑巧克力的苦澀。

除此之外，低鹽版豆腐干、真空雞胸肉、魔芋產(chǎn)品都在低卡代餐的賽道里，尋找消費(fèi)者。

當(dāng)然這些低卡食品還有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是貴，比如在keep上，7盒keep粗糧飯?zhí)撞途鸵?43元，均價(jià)20元。幾乎和一頓有肉的外賣一樣了。

而更為神奇的是，這些品牌產(chǎn)品背后的代工廠，有的甚至出自一家，這樣做的結(jié)果就是，可能只是包裝和名字不同，配料表幾乎都是一樣的。

但就是因?yàn)樽プ×四贻p人亟需減肥的心理和沒(méi)有時(shí)間運(yùn)動(dòng)的焦慮，通過(guò)食物控制熱量才支撐起低卡食品的萬(wàn)億大市場(chǎng)。

據(jù)彭博數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)，2025年中國(guó)健康食品市場(chǎng)規(guī)模為11408億元，同比增長(zhǎng)5.6%。

這些數(shù)據(jù)的增長(zhǎng)，都是靠每一個(gè)想要減肥的年輕人積累起來(lái)的。

在健身圈，如果沒(méi)有吃過(guò)低卡食品，那就是沒(méi)有入圈，在自媒體的狂轟亂炸下，運(yùn)動(dòng)已經(jīng)成為減脂道路上不重要的方式，會(huì)吃才是。

那什么叫會(huì)吃，就是吃低卡食品、吃代餐套餐、吃速食雞胸肉、喝無(wú)糖飲料。

有人說(shuō)這是智商稅，是收割年輕人的錢包。

話雖沒(méi)錯(cuò)，因?yàn)榇蠖鄶?shù)低卡食品的價(jià)格并不便宜，但其實(shí)銷售低卡食品的品牌也并沒(méi)有告知我們選擇我們的產(chǎn)品一定會(huì)瘦，而是為我們提供了一個(gè)獲得更低能量的產(chǎn)品。

至于減肥失敗與否，還是要靠自己。

但遺憾的是，大多數(shù)選擇購(gòu)買低卡食品的減肥人士，最終都失敗了，因?yàn)槲覀儧](méi)有跑贏人性。

五天減脂餐加上一頓欺騙餐，這成為大多數(shù)人對(duì)減肥道路上的標(biāo)準(zhǔn)操作方式，但事實(shí)上，很多通過(guò)低卡食品和欺騙餐的年輕人，一夜之間又回到了原點(diǎn)。

例如本人在嘗試過(guò)黑巧、黑咖啡、歐包、谷物能量棒之后，發(fā)現(xiàn)除了花了錢，對(duì)自己的體重并沒(méi)有變化，唯一有變化的就是，現(xiàn)在對(duì)甜度高的食品比較反感，這大概也是好的改變把。

事實(shí)上向我一樣的年輕人很多，一邊花重金購(gòu)買能夠給與我們希望的低卡食品，一邊又享受著失敗帶來(lái)的失落感，但最后又通過(guò)低卡食品的營(yíng)銷獲得希望。

從而陷入無(wú)限的循環(huán)。

似乎在這個(gè)賽道上，同一個(gè)人可以被割好幾次，每一次還都是心甘情愿。

這就是人性。

其實(shí)減肥這件事，真的是因人而異，有人天生就是胖，有人怎么吃都不會(huì)胖。

歐包在好，也不如現(xiàn)做面包好，真空雞胸肉在健康，也不如鮮燉的雞好吃，谷物能量棒的飽腹感不如一片饅頭片，減脂沙拉，還不如一碗西紅柿雞蛋湯。

但道理我們都懂，卻總是能夠找到安慰自己的理由。

不知道你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，減脂這個(gè)風(fēng)潮和冰淇淋一樣，是有周期的，比如每年三四月份，就是低卡食品推廣的旺季，也是健身房吸收大冤種的日子。

因?yàn)樯碳易プ×宋覀兊挠?，那就是將自己最好的一面展示給他人。

其實(shí)人生短短三萬(wàn)天，不要刻意的將自己困在世俗的囚籠里。

想喝可樂(lè)就喝，因?yàn)槟阋膊粫?huì)把它當(dāng)水喝；想吃薯片就吃，因?yàn)槟阋膊粫?huì)把它當(dāng)飯吃；想吃火鍋就約朋友，想大快朵頤就不要在意配料。

身體舒適的前提是心理舒適，如果整天連一頓飯，一個(gè)零食都要算計(jì)，那么活著還有什么意義。

人來(lái)到這個(gè)世界，不是只有減肥一件事，熱辣滾燙雖然好看，但不建議我們看，因?yàn)榇蛄穗u血的成功學(xué)，就是品牌收割我們的前菜。

只要身體健康，想怎么吃那是個(gè)人愛(ài)好，千萬(wàn)不要被他人定義。