關(guān)于糖果巧克力，總是有說不完的話題，雖然消費(fèi)者對(duì)無糖食品的需求度與日俱增，但對(duì)于糖果巧克力品牌們來說，宛如打了興奮劑一般，在刺激中尋找新的創(chuàng)新。

近日好時(shí)公司將任命Michael Del Pozzo擔(dān)任美國(guó)糖果業(yè)務(wù)總裁，將負(fù)責(zé)Kisses、Reese’s和 Jolly Rancher 等品牌，據(jù)悉其將于9月16日起正式入職。

據(jù)全食在線了解，Michael Del Pozzo曾在百事公司任職，擁有23年豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，尤其在“領(lǐng)導(dǎo)增長(zhǎng)和轉(zhuǎn)型方面”擁有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)。其也是佳得樂的總裁兼總經(jīng)理，而其最近也正在負(fù)責(zé)一項(xiàng)價(jià)值為100億美元的業(yè)務(wù)，幫助這個(gè)運(yùn)動(dòng)飲料公司轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)運(yùn)動(dòng)和健身品牌的組合。

這意味好時(shí)公司意欲通過轉(zhuǎn)型來獲得新的增長(zhǎng)。

作為世界優(yōu)質(zhì)的巧克力和糖果生產(chǎn)商，擁有超過80個(gè)品牌的好時(shí)公司，主營(yíng)糖果巧克力，近年來卻一直在拓展咸味零食業(yè)務(wù)，但糖果巧克力依舊是好時(shí)公司的主要營(yíng)收。

2023年好時(shí)在北美的糖果業(yè)務(wù)營(yíng)收為90億美元，其凈銷售額達(dá)到112億美元，而Reese’s、Kisses、Twizzlers 和 Heath等品牌的銷售成功對(duì)其業(yè)務(wù)增長(zhǎng)起到了至關(guān)重要的作用。

好時(shí)首席執(zhí)行官M(fèi)ichele Buck在一份聲明中表示，Michael Del Pozzo對(duì)消費(fèi)者有著深度的洞察力，而其與客戶的關(guān)系，以及他在交付成果和推動(dòng)戰(zhàn)略變革方面的過往成績(jī)，使其成為引導(dǎo)好時(shí)美國(guó)糖果業(yè)務(wù)邁入新篇章的最佳領(lǐng)導(dǎo)者。這將成為好時(shí)公司鞏固優(yōu)勢(shì)和推薦好時(shí)成為領(lǐng)先零食巨頭的愿景方面發(fā)揮重要的作用。

據(jù)悉，好時(shí)公司一直在積極創(chuàng)新其糖果產(chǎn)品組合，而這項(xiàng)任務(wù)是Michael Del Pozzo最重要的任務(wù)之一。

眾所周知，2024年以來，受氣候變化等因素影響，全球可可價(jià)格持續(xù)波動(dòng)，而可可價(jià)格的上升也導(dǎo)致了消費(fèi)者對(duì)巧克力產(chǎn)品的購(gòu)買量，在好時(shí)公司最新一個(gè)季度的數(shù)據(jù)中，有機(jī)銷量下降了18%，為此好時(shí)公司下調(diào)了全年凈銷售增長(zhǎng)的預(yù)期。

因此對(duì)于好時(shí)公司來說，尋找新的增長(zhǎng)品類尤為重要，這也是其聘請(qǐng)Michael Del Pozzo的關(guān)鍵，畢竟其曾與成熟的消費(fèi)品牌合作，幫助品牌找到了新的增長(zhǎng)渠道。

9月9日，好時(shí)公司推出了 Shaq-A-Licious XL 軟糖。

Shaq-A-Licious XL 軟糖有原味和酸味兩種口味。原味軟糖有桃子、漿果和橙子口味，形狀像這位傳奇球員的頭像。酸味軟糖的形狀像沙奎爾的傳奇綽號(hào)，如柴油、大仙人掌和大三葉草。口味有菠蘿、混合漿果和西瓜。

回到中國(guó)市場(chǎng)，好時(shí)近年來在中國(guó)的表現(xiàn)也是起起伏伏。

1995年好時(shí)正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，彼時(shí)的中國(guó)渠道，正在被快速崛起的商超所統(tǒng)治，借助巧克力品類，好時(shí)在商超渠道迅速打開市場(chǎng)，然而因?yàn)闆]有完整產(chǎn)業(yè)鏈的支撐，也沒有強(qiáng)勢(shì)的品牌影響力，好時(shí)在中國(guó)的布局，有些尷尬。

2014年，好時(shí)豪投35億元人民幣收購(gòu)上海金絲猴，試圖借助本土巧克力品牌的光環(huán)打開中國(guó)市場(chǎng)。

此時(shí)在中國(guó)巧克力賽道中，瑪氏、費(fèi)列羅、雀巢、德芙等品牌早已占據(jù)了消費(fèi)者的心智。

所以好時(shí)收購(gòu)金絲猴來奪得中國(guó)市場(chǎng)份額的計(jì)劃似乎失敗了。

2019年好時(shí)在中國(guó)布局線下概念店，但突如其來的疫情讓好時(shí)再度失利，2020年好時(shí)在中國(guó)銷售額斷崖式下跌。

從2020年開始，好時(shí)在中國(guó)市場(chǎng)的業(yè)務(wù)就開始縮減，包括在上海的公司裁員和對(duì)市場(chǎng)規(guī)模的調(diào)整。2021年5月，好時(shí)公司突然發(fā)函告知甜品店要求解除合同，并在渠道遺留問題的處理上與多家代理經(jīng)銷商存在糾紛。

與經(jīng)銷商之間的糾紛、關(guān)閉旗艦店的傳言、退出中國(guó)市場(chǎng)的傳聞讓好時(shí)似乎被消費(fèi)者所忘記。

即便如此，好時(shí)公司官方辟謠稱，好時(shí)并沒有退出中國(guó)市場(chǎng)，而是持續(xù)看好中國(guó)市場(chǎng)，并計(jì)劃與經(jīng)銷商和合作伙伴繼續(xù)推進(jìn)在中國(guó)市場(chǎng)的業(yè)務(wù)。

2022年3月12日好時(shí)天貓旗艦店重新開業(yè)，熟悉的巧克力品牌再度回歸大眾視線。

此后媒體對(duì)好時(shí)的報(bào)道似乎停滯在了2022年，但這并不意味著好時(shí)在中國(guó)銷量清零。

在好時(shí)京東旗艦店，多款產(chǎn)品銷量高達(dá)20萬+，尤其在旗艦店首頁打出了“婚慶喜糖一站選購(gòu)”的宣傳語。

或許持續(xù)看好中國(guó)喜糖賽道是好時(shí)最后的倔強(qiáng)。

有人說當(dāng)下巧克力產(chǎn)業(yè)落寞了，尤其在可可原料價(jià)格上漲的2024年，但真的是這樣嗎？

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年中國(guó)巧克力市場(chǎng)的規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到40.1億美元，預(yù)計(jì)到2029年將增長(zhǎng)至50.8億美元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為4.81%。這表明中國(guó)巧克力市場(chǎng)正在穩(wěn)步增長(zhǎng)。

在品牌陣營(yíng)中，瑞士蓮、費(fèi)列羅、好時(shí)等知名品牌占據(jù)主導(dǎo)地位?，斒掀放圃谥袊?guó)市場(chǎng)獨(dú)占鰲頭，而費(fèi)列羅緊隨其后，占據(jù)約25%的市場(chǎng)份額。與此同時(shí)，本土品牌如金帝、雅克、金絲猴等在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力有待提高。

同時(shí)中國(guó)消費(fèi)者越來越關(guān)注巧克力的健康價(jià)值，更偏愛天然、健康且低糖低脂的產(chǎn)品。巧克力作為一種受到廣泛歡迎的食品，已經(jīng)跨越了年齡界限。

巧克力市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展，各品牌也新品頻出，但在中國(guó)市場(chǎng)，近幾年并沒有關(guān)于好時(shí)更多的消息。

在好時(shí)巧克力微信公眾號(hào)上，依舊在持續(xù)更新內(nèi)容，但慘淡的閱讀量似乎與這個(gè)品牌勢(shì)能并不對(duì)等。

在8月8日，好時(shí)公眾號(hào)推送了張顏齊的宣傳文案，作為好時(shí)品牌大使，不知道能不能吸引粉絲們?yōu)楹脮r(shí)站臺(tái)。

或許在中國(guó)市場(chǎng)，好時(shí)更需要一位像Michael Del Pozzo這樣的高管人才。